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  1. 커피교육

커피교육

교육과정

에프앤비브릿지협동조합은 자격증 발급기관으로 바리스타, 핸드드립, 라떼아트, 로스팅, 창업반 전문교육 등을 진행하고 있습니다.

교육과정명 교육내용 교육기간 수강료
(교재비,재료비 포함)
바리스타전문가(2급) 커피의 이론
다양한 커피추출기구 실습
에스프레소 추출
라떼와 카푸치노
바리스타 2급 필기/실기동작
8회기 36만원
(자격증응시료 별도)
핸드드립 전문가(2급) 핸드드립의 이해
각종 핸드드립법(산지별, 로스팅별, 드리퍼별)
다양한 커피추출기구 실습
핸드드립 2급 필기/실기동작
8회기 47만원
(자격증응시료 별도)
라떼아트 스팀밀크의 온도와 벨벳 조절
핸들링의 이해
에칭과 푸어링
하트와 로제타
8회기 28만원
로스팅 로스팅의 이해
로스팅 기계의 이해
로스팅 단계별 실습
생두별 로스팅
4회기 50만원
창업 창업 실무 교육
카페 오픈 및 마감
에스프레소 추출, 우유 스티밍
카페 커피 메뉴 레시피
베버리지 및 사이드 메뉴
별도협의 별도협의
진로·직업 체험 에스프레소 추출
핸드드립 추출
드립백 만들기
1회기
(2시간)
3만원
기업 프로그램 커피의 이론
핸드드립의 이해
핸드드립 추출
1회기
(2시간)
4만원

강사소개

에프앤비브릿지협동조합은 전문 바리스타 및 로스터 강사가 교육을 진행합니다.

 

김 정호Barista & RoasterProfile

2019년
에프앤비브릿지협동조합 교육책임자
2018년
숭실대학교 호스피탈리티 직업전문학교 핸드드립 실습교수
카페옛봄 대표
글로벌커피전문가양성학원 원장
와이비인터내셔날 대표
2017년
한국커피업 협회인증사업팀 출제위원
한국커피업 협회 심사위원
글로벌 F&B 산업연구원 GLOBAL BARISTA CHAMPIONSHIP 최우수상 지도자상
2014년
KONO Hand Dirp Certificate 수료
숭실대학교 경영 대학원 핸드드립 전문가 과정 수료
글로벌 F&B 산업연구원 (GIIK) 바리스타전문 심사위원
글로벌 F&B 산업연구원 (GIIK) 핸드드립전문 심사위원
글로벌 F&B 산업연구원 (GIIK) 라떼아트전문 심사위원
글로벌 F&B 산업연구원 (GIIK) Roasting 전문가 심사위원
2013년
글로벌 F&B 산업연구원(GIIK) 정회원
2011년
숭실대학교 경영 대학원 커피교육자 과정 수료
사단법인 한국 평생능력개발원(ADI) Barista 자격 취득
SCAE(유럽) Barista 자격 취득
한국 음료 산업 연구원 교육평가위원회 평가위원

아카데미 소개

교육장 주소는 충남 아산시 배방읍 용연로 84-7, 3층 입니다.

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